フルーツカッティングへの想い
フルーツカッティングとは
フルーツカッティングとは、フルーツをカットし食べやすく、
意匠性に飛んだデザインによっておもてなしやギフトシーンにも活躍する技術
中でもpowerful fruitsのフルーツカッティングは、デザイン性・意匠性だけでなく
【美味しく食べやすいフルーツのカット技術とは･･･】
ここに特化し、フルーツのカット技術向上に着目したお教室です。
日常においてフルーツをカットするということに意識は薄いかもしれない･･･
しかし、powerful fruitsのレッスンに触れることで、その認識は変わっていくでしょう
中川直美について
1970年福島県生まれ
女の子ふたりの母であり、現在は孫がひとり
17年ほど魚の目やタコを除去したり巻き爪を改善するフットケアサロンを経営
SNSでフルーツカッティングに出会う。
【フルーツは綺麗に切ると美味しくなること】を知り衝撃を受ける
ここからさらにフルーツカッティングに価値を感じ、日々カッティングに向き合う。
1年間の出張教室経験を経て、
2019年powerful fruits を自宅にて開催
ペティナイフ1本で一生ものの技術、
カッティングの質向上のためレッスンカリキュラムを構成しています。
カットの重要性
フルーツカッティングは決して難しい技術ではありません。
ただ何気なくカットしているフルーツでも、レッスンによって知る丁寧なカット方法、
美しいカット姿勢、反復練習、これらを通して技術向上が可能となります。
レッスンでは、ペティナイフ1本でしっかりとポイントを押さえます。
一般の方々にはご自宅でこれまでのフルーツとの味の違いを体験いただけ
フルーツを扱うプロの方々には、消費や店舗自体の売り上げ貢献ためにも、より美味しい
カットフルーツの技術向上をご提案します。
レッスン・講座
～より美味しくなる美しいカットへの探求～
2026年
講座・スケジュール公開中！
powerful fruits
original fruits cutting design collection
その他の画像はInstagramへ･･･
powerful fruits お教室会場
お車の方は近隣の駐車場をご案内いたします。事前にご連絡ください。
最寄駅は京成八千代台駅。教室までは八千代代駅から徒歩約20分
バスは本数が少ないことと乗車時間と徒歩時間がほぼ同じ位かかります。
タクシーまたは徒歩をおすすめいたします。
東口と西口どちらにもタクシー乗り場はございます。
〒275-0001 千葉県習志野市東習志野5丁目29-8
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